這里的團(tuán)購(gòu)特指Groupon模式的團(tuán)購(gòu),Groupon模式起源于美國(guó)芝加哥的Groupon.com網(wǎng)站,一年半之 前,Groupon.com還是一家名不見(jiàn)經(jīng)傳的小網(wǎng)站,可如今,其市值已超過(guò)13.5億美元,成為投資界新寵。此消息傳遍世界后,中國(guó)、英國(guó)、日本、俄 羅斯等國(guó)家相繼出現(xiàn)了Groupon.com網(wǎng)站的翻版,連界面都一模一樣,甚至,Groupon.com網(wǎng)站故意在網(wǎng)站上放一個(gè)錯(cuò)誤,這個(gè)相同的錯(cuò)誤都 會(huì)出現(xiàn)在翻版網(wǎng)站上,Groupon.com創(chuàng)始人安德魯·梅森笑了,他為自己的創(chuàng)意和成功得意,并不介意全世界翻版他的網(wǎng)站,F(xiàn)在,您打開(kāi)任意一個(gè)團(tuán)購(gòu) 網(wǎng)站,我們幾乎可以看到一模一樣的界面,這正是Groupon模式團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站的標(biāo)準(zhǔn)面孔。
再看看團(tuán)購(gòu)的產(chǎn)品,五花八門(mén)什么都有,按摩了、打臺(tái)球了、化妝品了……,但餐飲類(lèi)的團(tuán)購(gòu)幾乎占了一多半,之所以會(huì)這樣,正是因?yàn)椴惋嬍侨祟?lèi)的基 礎(chǔ)消費(fèi)之一,尤其是中國(guó)這樣一個(gè)愛(ài)下館子的國(guó)度,餐飲業(yè)非常的發(fā)達(dá)。目前,專(zhuān)做美味佳肴類(lèi)團(tuán)購(gòu)的網(wǎng)站的有飯團(tuán)網(wǎng)(tuan.fantong.com)、一 起網(wǎng)(www.yiqi001.com),點(diǎn)評(píng)團(tuán)(t.dianping.com)、十三香(13xiang.com)、食團(tuán)網(wǎng) (www.foodtuan.com)等,而百分之九十以上的綜合性的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站平均每周至少也會(huì)做一次美味佳肴團(tuán)購(gòu),因而,美味佳肴已經(jīng)占據(jù)了團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站的 半壁江山。
“飯團(tuán)”網(wǎng)是我國(guó)知名餐飲服務(wù)網(wǎng)站飯統(tǒng)網(wǎng)于今年5月低調(diào)推出的,上線僅數(shù)周時(shí)間,累計(jì)團(tuán)購(gòu)訂單數(shù)量近萬(wàn),目前上海、廣州站飯團(tuán)已陸續(xù)上線。其創(chuàng) 始人臧力在如何應(yīng)對(duì)雜牌團(tuán)購(gòu)軍所帶來(lái)的市場(chǎng)沖擊時(shí)指出,“中國(guó)團(tuán)購(gòu)大軍很快會(huì)進(jìn)入服務(wù)質(zhì)量決勝的階段,團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)將有大規(guī)模洗牌。飯團(tuán)將繼續(xù)秉持飯統(tǒng)網(wǎng)的服 務(wù)理念,為大眾提供一流的用戶體驗(yàn)、高品質(zhì)的本地生活團(tuán)購(gòu)服務(wù)。”
一起網(wǎng)也是在今年5月下旬上線的,專(zhuān)注于提供餐飲團(tuán)購(gòu)服務(wù),提供單品而不是成套的套餐。對(duì)于網(wǎng)站定位,創(chuàng)始人任一稱(chēng):將服務(wù)于想追求更高生活質(zhì) 量的人,不要貪便宜的用戶。“我覺(jué)得沒(méi)有必要為了那20%,把80%的人服務(wù)等級(jí)都下降了。”所以,一起網(wǎng)的用戶是有誠(chéng)意的,是“愿意嘗試你這家店”的客 戶,因而能夠成為商家的回頭客。
而十三香美味佳肴團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站的負(fù)責(zé)人王京在接受記者采訪時(shí)表示:十三香主打飯店聯(lián)盟形式,飯店想成為十三香的供應(yīng)商,一看餐品質(zhì)量,二看服務(wù)態(tài) 度,三才看規(guī)模,供應(yīng)商被投訴三次,即永遠(yuǎn)無(wú)法進(jìn)入供應(yīng)商的行列。王京強(qiáng)調(diào):十三香做的畢竟是吃的東西,質(zhì)量不把關(guān),工作不嚴(yán)謹(jǐn),勢(shì)必會(huì)影響品牌形象,甚 至釀成餐飲事故,因而,十三香在正式上線前,前期工作用了近兩個(gè)月的時(shí)間,做了充分的準(zhǔn)備,從一開(kāi)始就要為顧客提供盡可能完美的服務(wù)。目前,十三香主打 “送21天餐僅需145元”包月工作餐團(tuán)購(gòu)活動(dòng),平均每餐的團(tuán)購(gòu)價(jià)格在6.9元,團(tuán)購(gòu)活動(dòng)僅限七天,七天以后恢復(fù)原價(jià)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為:團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站還會(huì)火下 去,這已經(jīng)成為事實(shí),未來(lái)的市場(chǎng)將更具潛力。
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